Toutes les races de chien Assur O’Poil – Stichelhaar
. Histoire et origines
Le Deutsh Stichelhaar ou Chien d’arrêt allemand à poil raide serait l’une des races les plus anciennes des chiens d’arrêts allemands à poil dur et serait en réalité issue d’une ancienne variété du chien d’Oysel.
On ne sait pas si cette variété a par la suite été croisée avec d’autres races, mais elle a été reconnue par les amateurs au XIXème siècle.
. Caractère et aptitudes 
Le Deutsch Stichelhaar est un chien de chasse hors pair : courageux, résistant et réactif, il est spécialisé dans la chasse à plume. Il a un caractère fort et reste très indépendant, un dressage précoce est conseillé. Apprécié en tant que chien de garde, les avis sont cependant partagés en tant que compagnon de famille, mais on le considère généralement comme un chien non agressif et très amical envers les enfants.
Attention néanmoins à son fort instinct de prédation qu’il pourrait avoir vis à vis des autres animaux qui composent le foyer.
. Caractéristiques physiques
Espérance de vie moyenne : 13 ans.
Les mâles mesurent entre 60 et 66 cm et pèsent entre 25 et 30 kg.
Les femelles mesurent entre 57 et 64 cm et pèsent entre 25 et 29 kg.
Chien de taille moyenne, il est d’aspect robuste, mais à la musculature sèche. Il dispose de sourcils fournis. Son poil, raide et dur, mesure environ 4 cm et offre une couleur marron tachetée ou non de blanc sur le poitrail.
. Santé et soin
Il arrive que cette race souffre de torsion de l’estomac. Il a besoin de se dépenser et de se rendre utile au quotidien, comme tout bon chien de chasse.